可以放土豆，蒜苗，蓮藕片等 。在烤雞鍋里 。
材料：土豆、雞肉、蒜苗、蓮藕片、鹽、油、蠔油 。
具體步驟：
1.土豆和蓮藕洗凈切片，去皮切片，蒜苗切段，雞腿切段用少許鹽和胡椒粉腌制，大蒜去皮切片；
2.鍋內(nèi)熱油，爆香蒜片至表面起皺，取出薯片，炒藕片至表面變黃，炒雞腿至熟，倒入蒜片，炒干辣椒；
【雞干鍋里放什么配菜？】3.將薯片、蓮藕片、蒜苗回鍋，加入蠔油、鹽、胡椒粉，翻炒均勻后轉(zhuǎn)入干鍋，加熱即可食用 。

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