雞手抄的做法：
材料：雞胸肉250克，手皮250克；
輔料：小碗香蔥1根、橄欖油1g、鹽、胡椒粉、醬油、醋、水；
練習：
1.洋蔥切小塊，雞胸肉剁成肉末備用；
【如何讓雞捶胸頓足？】2.將蔥花和雞胸肉碎混合，加入橄欖油，根據個人口味加入適量的鹽、胡椒粉、醬油和醋，一起攪拌均勻；
3.將餛飩湯包入雞肉中做成餛飩湯；
4.在沸水中煮，從鍋里取出，加入你喜歡的調料 。

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