2、黑木耳黑木耳屬于比較常見的菌類食物 ， 還有“人體清道夫”之稱 。 木耳中含有豐富的植物膠原成分 ， 具有很強的吸附作用 ， 可以幫助我們清理腸道 。
【推薦食譜：黑木耳炒雞蛋】
1、干木耳提前放入溫水中泡發 ， 撕成小片后 ， 熱水下鍋 ， 焯燙3分鐘后 ， 撈出來控干水分；
2、雞蛋敲入碗中 ， 加少許食鹽攪散 ， 然后熱鍋加油 ， 油熱后倒入蛋液 ， 待蛋液凝固后 ， 鏟成塊狀盛出來；
2、鍋內留有底油 ， 下蒜末炒香 ， 再倒入木耳 ， 大火翻炒2分鐘后 ， 倒入雞蛋 ， 不斷炒勻 ， 然后往鍋中加1勺生抽、1勺蠔油、適量雞精 ， 翻炒均勻即可關火 。
三、2果
1、花生作為堅果食物的一大代表 ， 花生在民間被稱作“長壽果” 。 花生中富含膳食纖維 ， 以及豐富的蛋白質和氨基酸 ， 具有很高的營養價值 。 下面這道五香煮花生 ， 作為下酒菜特別合適 。
【推薦食譜：五香煮花生】
1、花生洗凈 ， 挑出空殼和壞掉的花生 ， 然后在每個花生上方捏出一個小口 ， 方便入味；
2、將處理好的花生倒入鍋中 ， 再往鍋中放入2個八角、3片香葉、1塊桂皮、10克花椒、3勺食鹽、3勺生抽 ， 然后倒入適量清水 ， 水量要沒過花生；
3、大火煮開后 ， 轉小火煮40分鐘 ， 過程中時不時攪拌下 ， 然后關火 ， 將花生連同料汁一起倒入碗中 ， 放入冰箱冷藏3個小時 ， 就可以取出來食用了 。
2、甘蔗甘蔗是冬季的應季水果 ， 小雪前后吃正當季 。 甘蔗含有豐富的微量元素以及葡萄糖 ， 容易被人體消化吸收 。 此外 ， 甘蔗中含富含汁水 ， 適量吃點甘蔗 ， 潤肺又降燥 。
【推薦食譜：甘蔗雪梨水】
1、取1個雪梨 ， 用流動的清水沖洗干凈 ， 去皮去核后 ， 切成塊狀；1根甘蔗削皮后 ， 切成小塊；
2、將雪梨和甘蔗一起放入鍋中 ， 加足量清水 ， 大火將水燒開后 ， 轉小火煮30分鐘 ， 然后關火即可 。 這道湯水喝起來清潤可口 ， 特別適合小雪節氣食用 。
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