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（立冬）后十五日 ， 斗指亥 ， 為小雪 。 11月22日 ， 將迎來冬季的第二個節氣 ， 小雪 ， 也意味著離天寒地凍的天氣不遠了 。
在咱們的傳統文化里 ，一直有“秋冬之時 ， 萬物斂藏 ， 宜護藏陰精 ， 養陰斂陽”之說 ， 說的是天氣冷了 ， 人體內陽氣易損耗 ， 要保護好陽氣 ， 通過養陰的方式來補陽 ， 達到陰陽平衡 。
在日常飲食中 ， 我們可以通過食物的攝入來獲取營養 ， 滋陰降燥 ， 起到養陰斂陽的作用 。 下面 ， 就跟大家推薦“3個2” ， 指的是2肉、2菜、2果 ， 11月22號小雪 ， 別忘了吃這“3個2” ， 驅寒斂陽 ， 懂吃多受益 。
【銷售額|11月22號小雪，無論多忙，記得吃“3個2”，驅寒斂陽，懂吃多受益】
一、2肉
1、牛肉肌氨酸被譽為“肌肉燃料之源” ， 牛肉中的肌氨酸含量 ， 要比其它很多食物都高 。 小雪進補 ， 適量吃點牛肉 ， 可以補充能量、增強力量 。
【推薦食譜：青椒炒牛肉絲】
1、取100克牛肉 ， 逆著紋理切成肉絲 ， 放入碗中 ， 加1勺料酒、1勺生抽、1勺生粉 ， 抓勻腌制30分鐘；青椒洗凈后切絲 ， 大蒜切末備用；
2、熱鍋加油 ， 先倒入牛肉 ， 大火炒至牛肉變色后 ， 盛出來 ， 鍋內留有底油 ， 放入蒜末炒香 ， 再倒入青椒 ， 炒至青椒變軟后 ， 倒回牛肉 ， 繼續大火炒勻 ， 加1勺生抽、1勺蠔油 ， 炒勻即可出鍋 。
2、帶魚小雪節氣前后 ， 也是吃帶魚的好時候 。 這個時節 ， 剛好處在帶魚的捕撈期 ， 魚肉要更加肥嫩好吃 。 除此之外 ， 帶魚中富含蛋白質 ， 脂肪含量卻很低 ， 吃起來讓人輕松無負擔 。
【推薦食譜：香煎帶魚】
1、帶魚洗凈切段 ， 加1勺料酒、適量食鹽、少許胡椒粉、適量大蔥段、姜片 ， 攪拌均勻后腌制30分鐘；
2、腌制好的帶魚 ， 先放入蛋液中滾一圈 ， 再放入淀粉中滾一圈 ， 使表面均勻包裹上雞蛋液和淀粉；
3、熱鍋加油 ， 油稍微多放些 ， 待油熱后 ， 放入帶魚 ， 小火煎至一面成型后 ， 再翻過來煎另外一面 ， 直至煎到兩面都成金黃色后 ， 即可盛出來 。
二、2菜
1、土豆土豆既可以當作主食 ， 也可以作為蔬菜食用 ， 還被營養學家稱作“接近全價的營養食物” 。 小雪前后吃點土豆 ， 可以幫助我們補充維生素和微量元素 。
【推薦食譜：熗炒土豆絲】
1、土豆去皮洗凈 ， 擦成細絲狀 ， 放入清水中浸泡30分鐘 ， 將多余的淀粉泡出來 ， 再瀝干水分；取1根青椒切成長條狀 ， 大蒜切末備用；
2、熱鍋加油 ， 下花椒、蒜末和干辣椒炒香 ， 再倒入土豆絲 ， 不斷翻炒至土豆表面變得略微透明后 ， 放入青椒 ， 繼續翻炒3分鐘 ， 往鍋中加1勺生抽、適量食鹽 ， 再沿著鍋邊淋入一圈米醋 ， 炒勻即可出鍋 。
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