如果變質(zhì)了,那么長時間也吃不完 。如果只是調(diào)料太多變酸,可以加些堿含量高的東西中和酸堿 。
下面介紹一些含堿食物,可以根據(jù)自己的喜好放入餃子餡中 。
1.強堿性食物:葡萄、茶、酒、海帶、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿卜 。
2.中堿性食物:大豆、西紅柿、香蕉、草莓、蛋清、西梅干、檸檬、菠菜等 。
【餃子餡酸了怎么辦?】3.弱堿性食物:紅豆、蘋果、白菜、豆腐、白菜、油菜、梨、土豆 。
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