【家常咖喱飯 如何做正宗的咖喱飯？】
正宗咖喱飯：
配料：雞腿肉、鹽、玉米淀粉、醬油、白糖、胡蘿卜、洋蔥、食用油、土豆、咖喱 。
1.準備好所需材料 。
2.雞腿洗凈，切成大塊 。用鹽、玉米淀粉、醬油、白糖拌勻腌制 。將土豆、胡蘿卜和洋蔥去皮并切成丁 。
3.鍋中加入食用油，加熱 。油是平時炒菜的兩倍 。
4.倒入腌制好的雞丁，炒香 。
5.撿起并排出多余的油 。
6.將土豆和胡蘿卜丁倒入油鍋，炒一會兒 。
7.再次拿起放油 。
8.把鍋里的油倒出來，少留一點 。

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