【咖喱用了多少香料？】
咖喱粉是一種具有異國風味的調(diào)味品 。它的原產(chǎn)地是印度，流行于東南亞 。它是由姜黃、茴香、八角(即大料)、丁香、肉桂、姜黃根、絞麻葉、小豆蔻、藏紅花、桔皮、月桂葉、薄荷、胡椒、花椒、辣椒、芫荽籽等制成 。咖喱粉的特點是姜黃色，麻辣香濃，具有增加麻辣香濃、去腥增色、增進食欲的作用 。它是西餐中不可或缺的調(diào)料，在中餐中也廣泛使用 。

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