配料：土豆、胡蘿卜、洋蔥、咖喱、火腿和奶酪 。
步驟：
1.將土豆、胡蘿卜、洋蔥、火腿切成一立方厘米左右的方塊備用；
2.鍋里放油 ， 加熱后放入菜丁和火腿 ， 翻炒出香味；
【咖喱芝士焗飯怎么做？】3.加入適量水煮至湯汁沸騰 ， 再加入三片咖喱繼續煮至湯汁變稠 ， 菜丁變軟 ， 關火；
4.將煮好的咖喱倒在米飯上；
5.將奶酪切碎 ， 均勻撒在表面；
6.放進烤箱 ， 180度烤十分鐘左右 。觀察奶酪變軟 ， 漂出來就停火 。

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