餅干做法：
材料：低筋面粉200克，黃油130克，精制糖35克，糖粉65克，雞蛋50克，香草精四分之一勺 。
具體步驟如下：
【烤出來的餅干怎么沒有雞蛋味？】1.黃油在室溫下軟化后，倒入糖粉和細(xì)砂糖，用打蛋器將黃油和糖粉的混合物打至黃油 。
2.加入蛋液，用打蛋器打勻 。攪打好的黃油呈現(xiàn)出一種輕而松的質(zhì)地 。
3.將香草精倒入黃油糊中，攪拌均勻 。
4.將低筋面粉篩入黃油糊中 。用橡膠抹刀將面粉和黃油攪拌成均勻的餅干面糊 。
5.曲奇面條

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