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花生米不要油炸了 , 試試這個(gè)新鮮做法 , 吃光一盤都不過(guò)癮 , 真解饞 。 花生米本身價(jià)格不貴 , 對(duì)身體好處多多 , 所以不管是主食、涼菜、零食 , 都能見(jiàn)到花生米 。 油炸花生米是最常見(jiàn)的吃法 , 又香又脆 , 大人孩子都喜歡吃 。 但是油炸花生米吃多了容易上火 , 而且熱量也很高 , 很多人怕長(zhǎng)胖 , 所以想吃又不敢吃 。 今天我就為大家推薦一款花生的新做法 , 既營(yíng)養(yǎng)又不油膩 , 最近這一個(gè)月可能大家大魚(yú)大肉吃了不少 , 這道菜特別清爽 , 很適合現(xiàn)在吃 , 下面我就把做法分享給大家 。
準(zhǔn)備食材:
豆角、花生米、鹽、八角、香葉、桂皮、花椒、味精、紅辣椒、食用油
具體做法:
1.準(zhǔn)備一把豆角和一盤花生米 , 先把豆角切成小段 。
2.鍋里水開(kāi)后下入花生米 , 加適量食鹽 , 再加入八角、香葉、桂皮和花椒 , 改小火蓋上蓋燜煮15分鐘 。
3.花生米煮好后揀出大料丟掉不要 。
4.把豆角下鍋煮熟 , 煮熟后撈出 。
5.花生米和豆角都放一起 , 加點(diǎn)食鹽和味精 , 起鍋燒油 , 下入八角、香葉、桂皮和紅辣椒 , 炸出香味后倒入盆里 , 趁熱攪拌均勻 。
【豆角|花生米不要油炸了,試試這個(gè)新鮮做法,吃光一盤都不過(guò)癮,真解饞】6.裝入盆中 , 美味即成 。
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