文章圖片



文章圖片



文章圖片



文章圖片



文章圖片



文章圖片



文章圖片


過了50歲 ， 建議多吃4種“高葉酸”菜 ， 增強免疫 ， 改善記憶精神好
要想身體好 ， 就要學會保養 ， 不光是保養外在的皮膚 ， 內在的臟器已經工作了幾十年 ， 也需要保養 ， 及時補充營養 ， 保證身體機能的正常運轉 ， 這樣身體才能保持健康 ， 更加長壽 。

身體需要的營養物質很多 ， 大多數人都只知道蛋白質、氨基酸、脂肪酸、鈣、鐵、維C等 ， 還有一種營養也很關鍵 ， 它就是葉酸 ， 估計很多人還不知道吧 。 葉酸是一種水溶性維生素 ， 可以增強機體免疫力 ， 預防貧血 ， 而中老年人補充可以提高記憶力 ， 改善精神狀態 。
所以過了50歲的中老年人 ， 一定要補充葉酸 ， 可以增強體質 ， 并且改善“丟三忘四”的毛病 。 俗話說“藥補不如食補” ， 平時可以多吃些“高葉酸”的食物 。

今天我就和大家分享4種 ， 好吃還不貴 ， 中老年人快學一學 。
1、菠菜
推薦做法【炸菠菜丸子】
準備菠菜500克、胡蘿卜1根、洋蔥半個、面粉1大勺、雞蛋2個、五香粉、食鹽、雞精 。
第一步、菠菜摘洗干凈 ， 燒一鍋開水 ， 加一勺鹽、半勺油 ， 倒入菠菜煮30秒 ， 變軟后撈出過涼水 ， 用手擠干水分 ， 剁成碎末 。

第二步、胡蘿卜去皮洗凈 ， 剁成碎末 ， 洋蔥切丁 ， 和菠菜放在一起 ， 打入雞蛋 ， 加入食鹽、五香粉、雞精 ， 再加入一勺面粉 ， 用筷子拌勻 ， 攪成粘稠的狀態 。

【食鹽|過了50歲，建議多吃4種“高葉酸”菜，增強免疫，改善記憶精神好】第三步、把餡料團成丸子狀 ， 鍋里倒入適量油 ， 大火燒至六成熱后轉小火 ， 放入菠菜丸子 ， 炸至顏色金黃后即可撈出 ， 吃起來香酥可口 ， 味道鮮美 ， 營養也豐富 。

2、小白菜
推薦做法【小白菜丸子湯】
準備小白菜1把、豬瘦肉1塊、胡蘿卜半根、香菜2根、生姜1塊、食鹽、白花椒粉、食用油 。
第一步、豬瘦肉洗干凈 ， 剁成肉末 ， 加入生姜末、食鹽、白胡椒粉 ， 攪拌至上勁 。 小白菜摘洗干凈 ， 切成長段 。

第二步、胡蘿卜去皮 ， 洗干凈后切絲 ， 香菜洗干凈切段 ， 生姜切絲 。 肉餡團成丸子 ， 放入開水鍋里煮1分鐘撈出 ， 可以去除腥味 。

第三步、鍋里加入適量油 ， 下姜絲炒香 ， 倒入適量清水 ， 放入丸子煮5分鐘 ， 丸子熟了后放入小白菜、胡蘿卜絲 ， 煮至斷生后加入食鹽、白胡椒粉 ， 出鍋前淋入香油、撒上香菜即可 。

3、油麥菜
推薦做法【蒜蓉油麥菜】
準備油麥菜300克、蒜瓣5個、大蔥1根、食鹽、生抽、蠔油、白糖、黑胡椒粉、淀粉 。
第一步、油麥菜洗干凈 ， 切成長段 ， 鍋里倒入適量清水 ， 加入一勺鹽、半勺油 ， 大火燒開 ， 倒入油麥菜 ， 煮30秒后撈出 ， 用冷水過涼 ， 瀝干水分后放入盤中 。

猜你喜歡

• 食鹽|江蘇女子曬\豪橫\一人餐走紅，網友評論：儀式感十足，家里有礦？
• 香菇|建議50歲后，無論男女，常吃這5樣，增健骨質，手腳靈活精神好
• 食鹽|花生米不要油炸了，教你一個健康又好吃的做法，不吃撐都停不下來
• 食鹽|辛吉飛打假：主持人華少賣劣質電飯煲，瘋狂小楊哥賣科技合成牛排