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【|餐飲老板：別吹了，真有本事，就開個成功的店出來】前幾天有個朋友跟我說他 ， 他看了網上某個餐飲大牛講現在餐飲的現狀 ， 感覺還是挺厲害的 ， 然后就關注了他 。 之前這個大牛開網上課程 ， 他試聽了一下 ， 然后請教了這個所謂老師的一些餐飲細致化的問題 。 基本都回答不上來 ， 都是轉移話題 。

他跟我說的時候 ， 我說很正常 ， 你就直接問他 ， 他開過店沒有 ， 有沒有哪怕開過一家成功的店？為什么不見那個餐飲巨頭的老板出來教你怎么做餐飲 ， 怎么開店 。 那是因為人家都忙著自己開店賺錢 ， 哪里有這個功夫 。

我自己也看過這些賬號 ， 說實話 ， 都是賣課程 ， 以前是做網站 ， 在某度上做引流 ， 或者做電銷 ， 拉人去開線下課程 。 現在轉移到某音上了 ， 因為流量夠大 ， 流量大意味著什么 ， 意味著魚多 ， 怎么著都能釣上幾條 。

而很多標榜著某品牌的聯合創始人 ， 或服務過某品牌的人 。 可拉倒吧 ， 我們見過的一些真正服務一些大品牌或者是某些品牌的聯合創始人 ， 人家一單就有幾十萬幾百萬 ， 開個成功的店就有幾個點利潤拿 ， 躺賺 ， 忙著賺這些錢 ， 誰還有空拍視頻 ， 還要解答你們的各種問題 。

你看下他們講的 ， 是不是講的都是大方向 ， 而且你只要關注下同類型的賬號 ， 基本講的內容都大差不大 。 還有一些是去實探人家店鋪的 ， 這種很明顯就是給了錢的 。

我們樓下的炒粉攤 ， 每天都要排隊 ， 有時候問一下老板生意怎么樣 ， 老板只會說一般般 ， 或者是不是特別好 。 人家都是要悶聲發大財 ， 還跟你說我生意不錯？不知道你們有沒有遇過 ， 反正我是沒遇過 。

說實話 ， 餐飲涉及的東西太多 ， 從租鋪面開始 ， 房東就要宰你一刀 ， 如果你遇到黑心設備上 ， 還要宰你一刀 。 你以為加盟就啥事都解決了？不可能 ， 合同里各種字眼和霸王條款等著你 。

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