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咖啡可以說是現在露營野餐的標配 ， 帶點咖啡豆 ， 在營地自己親手研磨一份咖啡粉 ， 然后燒熱水沖泡 ， 最后細細品味 ， 這太有感覺了 。 購買一套咖啡裝備非常容易 ， 但是要想喝最好的咖啡 ， 那么就要從各個細節開始研究 ， 今天咱們只聊聊其中的一點 ， 那就是咖啡手沖壺 。

在制作咖啡的時候需要用熱水來沖咖啡粉 ， 專業的叫法是萃取 ， 很多新手認為燒一壺開水 ， 然后直接沖就可以了 ， 其實這是不對的 ， 萃取過程絕對是一門技術 ， 我們不僅要掌握水的溫度 ， 還要掌控水的流速 ， 更要用水的涓涓細流來攪拌所有咖啡粉 ， 讓每一粒咖啡粉都經過萃取過程 。

水量控制
水的流速一定是涓涓細流 ， 并且要對水量嚴格控制 ， 如果水倒多了 ， 那么喝的時候就感覺在喝白開水 ， 咖啡的味道就會變淡 。 如果水少了 ， 就會更濃一些 ， 而且咖啡粉也會萃取的不完全 。
水流的控制
水流的控制也很重要 ， 如果水流過快 ， 那么咖啡粉就沒有足夠的時間進行萃取 ， 水流過慢 ， 又讓咖啡粉沒有得到充足萃取 ， 所以水流也很重要 。
充分攪拌
我們可以一邊沖一邊用東西攪拌 ， 你也可以用娟娟溪流進行攪拌 ， 這個利用的是水流的沖力從而將咖啡粉沖散開 ， 從而達到充分萃取 。
其實 ， 以上提到的一些問題 ， 我們都可以利用咖啡壺來解決 ， 這里注意 ， 咖啡壺和我們平時野營時用的燒水壺是不一樣的 ， 咖啡壺有一個很明顯的標志 ， 那就是天鵝頸 ， 就是說它有一個非常細的且呈現彎曲曲線的出水口 ， 造型有點像天鵝的脖頸一樣 。 我們店里就有一款這樣的裝備 ， 這里給大家貼上購買鏈接 ， 關于露營咖啡的其它附件 ， 例如咖啡豆研磨器 ， 咖啡杯 ， 咖啡過濾架等 ， 大家可以點擊咖啡壺鏈接進店 ， 在店鋪搜索購買 。


【咖啡|想要嘗試露營喝咖啡，那就先從鵝頸手沖壺開始學習吧】咖啡手沖壺不僅是戶外露營野炊的必備裝備 ， 它也是一些咖啡師最中意的裝備 ， 正是因為它細長的脖頸能精確的控制水流 ， 水速 ， 水量等 ， 因此用它萃取出來的咖啡也更加的淳樸和地道 。

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