【毛山藥是脆的還是軟的】毛山藥是脆的 。毛山藥是山藥的一種,莖蔓生植物,分布地區(qū)廣,喜歡向陽溫暖的地方,對土壤的要求極高 。白綠色葉子,雌雄異株,莖塊為球棒狀,長1米左右,粗4cm-6cm左右 。含有淀粉酶、維生素b1等營養(yǎng)物質(zhì),味道甜美、香脆細(xì)膩 。
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