1、土茯苓乳鴿湯：將乳鴿洗凈 ， 斬成大塊；土茯苓洗凈 ， 切片；鍋中注水燒開 ， 放入乳鴿焯燙去血水 ， 撈出；砂鍋中注水 ， 放入乳鴿、土茯苓、姜片、料酒煮開 ， 轉(zhuǎn)小火煲50分鐘 ， 調(diào)入鹽、味精、胡椒粉煮入味 ， 撒上蔥段即可 。
2、鮮人參煲乳鴿湯：將乳鴿收拾干凈；人參洗凈；紅棗洗凈 ， 去核；生姜洗凈去皮 ， 切成片；乳鴿入沸水中汆去血水后撈出；將乳鴿、人參、紅棗、姜片一起裝入煲中 ， 再加適量清水 ， 以大火燉煮35分鐘至熟 ， 加鹽、味精調(diào)味即可 。
【鴿子煮湯做法 鴿子煮湯怎么做好喝】3、香菇燉乳鴿：乳鴿洗凈用熱水淋燙 ， 剁成3厘米塊 ， 涼水下鍋焯4分鐘 ， 撈出洗凈 ， 香菇泡發(fā)洗凈切塊；將處理好的主料和除鹽意外的調(diào)料及水放入鍋內(nèi)；蓋上鍋蓋；待烹飪結(jié)束后 ， 放入鹽 ， 將鍋內(nèi)食材攪拌均勻即可 。

猜你喜歡

• 橄欖炸雞做法 美味的橄欖炸雞做法
• 肥羊面制作方法 肥羊面的做法
• 猴頭菇燉雞肉 猴頭菇燉雞肉做法介紹
• 清蒸翹嘴魚的家常做法 清蒸翹嘴魚怎么做
• 干炸金針菇的做法 干炸金針菇怎么做
• 做奶棗的方法 奶棗做法介紹
• 醬雞脖兒做法圖解 這樣做很好吃
• 山楂拌銀耳怎么做 山楂拌銀耳的做法
• 燉鍋如何做奶棗 奶棗做法
• 揪面片的家常做法是什么 揪面片的家常做法怎么做