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豉汁蒸排骨|孩子點名要吃的白菜豆腐煲，比油炸健康，比麻婆豆腐好吃，營養(yǎng)又美味，給肉都不換( 二 )

豉汁蒸排骨



第六步 ， 砂鍋開煲 。 把調(diào)好的料汁倒入白菜豆腐中 ， 上面再撒上一把蔥段 ， 開大火煲湯 ， 燒開后轉(zhuǎn)小火燜煮5分鐘 。

第七步 ， 出鍋 。 5分鐘后 ， 打開鍋蓋 ， 哇 ， 好香呀 ， 滿滿一鍋少了一半 ， 豆腐體積變大 ， 吸飽了湯汁 ， 好誘人呀 。

第八步 ， 成品圖 。 加入白糖少許 ， 雞精少許 ， 翻拌均勻 ， 即可出鍋 。 這樣做出來的白菜豆腐煲 ， 比麻婆豆腐好吃多了 ， 給肉都不換 。 喜歡的小伙伴可以試試哦！

------《溫馨小提示》------
1 ， 做這道菜 ， 還可以加入香菇 ， 胡蘿卜 ， 洋蔥等食材 ， 大家可以根據(jù)自己的口味來添加 。
2.煎豆腐時 ， 全程中小火 ， 油可以多一點 ， 煎的時候晃動鍋底 ， 以免煎糊 。
3 ， 白菜可以切大一點 ， 因為燉煮后 ， 會軟爛變小 。
白菜豆腐煲怎么做最好吃？大家還有什么好的方法推薦嗎？歡迎大家在評論區(qū)留言 ， 和愛喜一起分享 ， 廚藝有限 ， 請多多指教 。


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