【面粉和糯米粉哪個熱量高?】每100克面粉含344卡路里,每100克糯米粉含360卡路里 。和糯米比,熱量高 。
面粉是一種由小麥磨成的粉末 。根據(jù)面粉中蛋白質(zhì)的含量,可分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和無筋面粉 。
將糯米浸泡一夜,磨成漿,掛在布袋中一夜,待水滴干,將濕糯米面團打散,晾干,得成品糯米粉 。
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