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每天都要認真吃飯 ， 分享五道家常菜譜做法 ， 熱乎乎的超下飯哦
每天都要認真吃飯 ， 分享五道家常菜譜做法 ， 熱乎乎的超下飯哦！

一、魚頭豆腐湯
1.魚頭切兩半加鹽腌制；2.鍋里油熱放入魚頭煎至金黃 ， 加姜片爆一下；3.加入開水 ， 加入蔥結 ， 加鹽調味；4.燉煮20分鐘左右 ， 加入豆腐塊 ， 枸杞再燉10分鐘左右就可以 ， 搭配米飯的話 ， 一碗根本不夠吃呀 。

二、清炒西葫蘆
1.西葫蘆切4塊 ， 切掉內瓤我拿來和茄子一起炒了；2.西葫蘆切成長條 ， 加點鹽腌制出水 ， 然后用清水沖洗一下 ， 把水擠干；3.油熱放蒜片炒香 ， 加入西葫蘆條大火翻炒一分鐘左右；4.加一點醬油加雞精翻炒均勻即可出鍋 ， 清脆爽口的做法 ， 熱乎乎的超下飯哦 。

【雞爪|每天都要認真吃飯，分享五道家常菜譜做法，熱乎乎的超下飯哦】三、蔥姜肉絲
1.肉絲加鹽 ， 料酒 ， 蛋清 ， 淀粉腌制；2.調個醬汁 ， 醬油 ， 蠔油 ， 甜面醬各一勺 ， 加一點水攪勻；3.鍋里炒香蒜片 ， 加肉絲滑散 ， 倒入醬汁翻炒均勻；4.蔥白切絲打底 ， 把肉絲蓋上去 ， 蔥就會自然變軟 ， 可以和肉絲一起吃 ， 蔥香味十足 。

四、啤酒燜魚頭
1.魚頭加鹽 ， 料酒腌制入味；2.鍋里炒香姜 ， 蒜 ， 野山椒 ， 辣椒 ， 加一點醬油 ， 蠔油 ， 雞精翻炒均勻；3.放入魚頭 ， 倒入半罐啤酒 ， 蓋上蓋燜8分鐘左右；4.出鍋前放香菜 ， 真的超級鮮嫩 ， 也不需要什么技 術 ， 新手也可以嘗試一下；5.自己隨意做的 ， 談不上專業 ， 燜的時候中火就好了哦 。

五、炒豆角
1.豆角 ， 豆干切丁 ， 外婆菜也可以用梅干菜代替；2.鍋里油熱下蒜片炒香 ， 加入豆角 ， 豆干翻炒變色；3.放入外婆菜 ， 加鹽 ， 雞精 ， 十三香 ， 一點醬油調味即可出鍋；4.特別特別香 ， 雖然是素菜 ， 但比肉還好吃 ， 今天的菜就分享到這里了 ， 每天都要認真吃飯哦 。
以上就是小編分享的五道家常菜譜做法 ， 熱乎乎的超下飯哦！您的每一個留言 ， 和每一個點贊 ， 都是我前進的動力！喜歡的話記得收藏、分享給身邊的朋友 。

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