1、脫皮綠豆浸泡一晚，大火蒸30分鐘 。
2、將蒸熟的綠豆壓拌成粉糊狀，將黃油放入鍋中融化 。
3、將綠豆粉放入鍋中煸炒，加入白糖，繼續(xù)翻炒 。
【綠豆糕怎么做 怎樣做綠豆糕】4、將炒過(guò)的綠豆粉出鍋過(guò)篩，揉成團(tuán)，取部分放入模具中壓制成型即可 。

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