
【魚湯面的做法 魚湯面怎么做】1、鯽魚清理干凈 。
2、熱鍋冷油入鍋煎制 。
3、加入熱水 , 沫過魚面 。
4、大火燒開約5分鐘 。加入姜蔥 。
5、轉小火燉約15至20分鐘 , 把魚撈出 , 加入面條 。
6、面條鍋中滾開約2至3分鐘 , 加入胡椒和精鹽調味即可 。裝碗 , 撒些蔥花 , 或配些咸菜 。
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