【夏季吃什么 解暑 夏季解暑的食物】1、綠豆；綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、夏季消暑除煩、止渴健胃的功效 。對于因日曬導致的皮膚瘙癢或出現紅疹的人，吃綠豆可緩解癥狀 。但有四肢乏力、腹瀉等癥狀的老人、兒童則不宜食用 。夏季吃什么最解暑
2、黃瓜；黃瓜含有維生素和豐富的營養，具有解暑清熱的功效 。黃瓜生熟吃皆可，還可去皮切片，加許糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌和佐餐 。
3、西瓜；味甘性寒涼，在炎熱的暑天吃幾塊西瓜，既香甜可口，又清涼解渴 。西瓜不僅能解暑止渴，而且營養十分豐富，含有人體所需的多種營養成分 。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴、尿少，或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療 。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水服用 。
4、芹菜；芹菜的營養價值還是很豐富的，常吃芹菜是可以很好的避免中暑的 。
5、檸檬；檸檬的味道酸酸甜甜的，很多人都很喜歡用檸檬泡水喝 。檸檬泡水不僅味道好，而且還可以開胃，解除疲勞 。春末夏初的時候，天氣干燥炎熱，這個時候吃檸檬，不僅可以提神開胃，還可以很好的預防中暑 。

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