文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
這三年大家的工作很辛苦 ， 生活也很不容易 。 但是俗話說：想要生活多點甜 ， 那就先要吃點苦 。 經歷過苦難 ， 甜味才顯得更加珍貴 。 所以今天筍筍來給大家推薦甜食啦 ， 吃點糖生活就不苦啦 。
小時候心情不好總是喜歡買點甜食 ， 吃了甜的食物煩惱就減少了一半 。 記憶里有一款國民曲奇餅干 ， 濃郁的巧克力味 ， 酥香可口 ， 那便是大名鼎鼎的“趣多多” 。 酥脆的餅干上鑲嵌了一顆顆甜蜜的巧克力 ， 一口下去滿滿巧克力味 。 后來“趣多多”又出了軟曲奇版本 ， 口感更加松軟 ， 但是巧克力味依然不變 。
這款好吃的巧克力曲奇自己在家也能完美復刻 。 不用模具不用裱花袋 ， 不用打發黃油不用揉面 ， 攪拌攪拌再攪拌 ， 做法超簡單 ， 手殘黨和懶人黨也能輕松學會 ， 一次吃個夠 。
這個寒冬里 ， 筍筍想送你一份甜蜜的巧克力曲奇 ， 希望未來的日子里你永遠都能保持熱愛 ， 也一直有人陪著你！
食材
雞蛋1個、黃油50g、白糖30g、鹽1g、可可粉10g
低筋面粉100g、小蘇打1g、耐高溫巧克力豆20g
步驟
黃油融化成液態 。
加入雞蛋、白糖、鹽 。
攪打均勻 。
再加入可可粉攪拌均勻 ， 先加入可可粉混合可以讓面團的可可味更濃郁 ， 也可以更好的混合均勻 。
篩入低粉和小蘇打 。
用刮刀翻拌至沒有干粉狀態 。
倒入巧克力豆稍稍拌均勻 。
這個狀態下做好的面團應該是比較濕潤的團狀 ， 放冰箱密封冷藏醒15分鐘 。
醒好以后取去一小塊搓成圓形 ， 再按扁 。 差不多每個面團12g ， 就能做出原版大小 。
猜你喜歡
- 銀魚|鮮族辣白菜制作
- 辣椒|家庭自制周黑鴨，還原度超高
- |買辣椒，記住辣椒的形狀，不同的辣度適合做不同菜，別買錯了
- 西蘭花|生活中常見的九種辣椒，你最喜歡哪一種？
- 酸菜|鮮香入味的水煮黃辣丁，平凡的菜不平凡的味道，趕快試一試
- 小年|天冷了，中老年要忌嘴，少吃蘿卜白菜，多吃3樣食物，營養又驅寒
- 冰糖|泡臘八蒜，只放醋不好吃，多加2樣，碧綠爽脆，酸辣適口不燒心
- 巧克力|《哈利·波特》里的美食世界：盤點那些被忽略的美食細節
- 辣條|過冬囤零食，別只會買瓜子辣條，建議多囤這5款，營養好吃無添加
- 巧克力|除夕聚餐推薦六道硬菜，有湯有肉營養又下飯，大人小孩都愛吃