|冬至:愿所有美好如期而至

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12月22日
在中國文化中 , 冬至
滿含期盼 , 又極具意蘊
這一天 , 隨著太陽的位置最靠南邊
白晝變得最短
夜晚變得最長
跟著自然的節律
感知時光腳步
一年快要走到終點
終于有時間暫時卸下疲憊
【|冬至:愿所有美好如期而至】奔赴團圓 。
冬至來源
冬 至
冬至過節源于漢代 , 盛于唐宋 , 相沿至今 。 漢朝以冬至為“冬節” , 官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬” , 這天朝庭上下要放假休息 , 軍隊待命 , 邊塞閉關 , 商旅停業 , 親朋各以美食相贈 , 相互拜訪 , 歡樂地過一個“安身靜體”的節日 。 習俗:北方地區有冬至宰羊 , 吃餃子、吃餛飩的習俗 , 南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣 。 各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗 。
節氣習俗
冬 至
吃燒臘與姜飯
冬至這天 , 大多數廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風俗 。 潮汕一帶有“冬節丸 , 一食就過年”的民諺 , 俗稱“添歲” 。 客家人認為 , 冬至時的水味最醇 , 所以 , 客家人冬至釀酒已成為習俗 。
吃年糕
吃年糕從明末清初直到現在杭州人在冬至都喜吃年糕 。 在每逢冬至做三餐不同風味的年糕 , 冬至吃年糕 , 年年長高 , 圖個吉利 。 湖南湖北一帶 , 在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米飯 。
吃餃子
在中國北方許多地區 , 每年冬至日 , 有吃餃子的習俗 。 中國北方地區在這天要吃餃子因為餃子有“消寒”之意 , 至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗 , 凍掉耳朵沒人管”的民諺 。
人間團圓 , 溫暖人心
冬 至
俗話說:冬至大如年 , 人間小團圓 。 早在周代 , 歷法以農歷的十一月為正月 , 冬至日作為一年的歲首 , 也就是說在周朝 , 冬至就相當于新年 。 《后漢書》記載:冬至前后 , 君子安身靜體 , 百官絕事 , 不聽政 , 擇吉辰而后省事 。 這一天 , 全國上下放假休息 , 大家從忙碌公事中抽身出來 , 陪家人盡享冬節之樂 。 衙門、店鋪都要休息 , 當街道歸于沉寂的時候 , 家里的膳廳便成了熱鬧非凡的地方 , 早晨祭祀過后 , 便是相互拜賀 , 逢人都要送上冬日最美好的祝愿 。
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