1、準備芹菜300克，瘦豬肉150克，干紅辣椒2個、大蒜4瓣，生抽、醋、鹽、植物油
2、瘦肉切絲，放點生抽，腌制10分鐘 。
3、芹菜摘去葉子，洗凈，劃成細條，切成一寸左右的段 。
4、蒜切片，干辣椒切段 。
5、熱鍋涼油，下入肉絲炒散，肉絲變色后，放入辣椒、蒜片、芹菜段 。
6、翻炒幾下，放點生抽，菜快出鍋時放鹽 。
【芹菜家常簡單做法竅門 芹菜怎么做】7、順鍋邊烹入醋，翻炒幾下，關火 。

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