文章圖片
很多人特別的喜歡喝湯 ， 但是卻不知道該從何下手 ， 只會做一些十分簡單的湯 。 喝來喝去還是哪幾種 ， 今天我們就來教大家一種也是做法十分簡單 ， 但是味道極其鮮美的方法 ， 而且也十分的營養 。 無論是大人還是小孩或者老人都可以嘗試一下 ， 因為我們教大家做的是番茄金針菇豆腐湯 ， 這里面的食材都是很好咬的 ， 而且味道也比較開胃 ， 不知不覺中就喝了幾大碗 。
那么我們今天需要準備的食材 ， 是一個稍微小一些的番茄 ， 還有一些金針菇和一塊豆腐就可以了 。 首先我們要將食材里的豆腐切成比較小塊的 ， 具體大小可以由自己個人口味來制作調整 ， 然后把金針菇底部的地方全部切除 ， 并且將金針菇洗干凈再放入水里面過半分鐘之后拿出來 。 將它撕成小個的 ， 想要完整的去掉番茄皮也有一個小妙招 ， 我們將番茄熱一下 ， 然后就可以輕松地把上面的皮取下來 ， 隨后我們將去掉皮的番茄也切成小塊的 。
我們先在鍋里面放一些油 ， 等到油稍微熱了之后 ， 我們再加入些許的姜和蔥段到里面炒一下 。 等炒出香味以后將番茄倒入鍋中一起翻炒 ， 看到番茄汁差不多炒出來之后 ， 我們就可以倒入水了 ， 水的比例可以用我們平時喝湯的碗 。 這樣子就比較能清楚自己喝了多少 ， 然后再把剛剛準備好的金針菇和豆腐也加到里面 ， 然后就只要等到水開就可以了 。 水開以后再加入合適的調料味精等一些自己喜歡的調料進入 ， 在準備起鍋之前將蔥花灑上去就做好了 。
【洋芋|大人小孩都合適的番茄金針菇豆腐湯】我們在吃這道菜的時候 ， 在加水的環節 ， 可以適當的使用開水加進去 。 這樣子我們煮出來的湯會更加鮮也更加的入味 ， 但是金針菇一定要洗干凈 ， 并在水中過一遍 ， 否則的話可能會對人體有害 。
猜你喜歡
- 雞胸肉|家里小孩挑食，教你做一道糖醋雞胸肉，酸甜開胃
- 食鹽|春節年夜飯菜單，必備八道湯，營養好喝又暖身，大人小孩都愛喝
- 豆腐|冬季美食推薦，熱量高還飽腹，而且還特別的下飯，不管大人小孩都喜歡吃
- 牛肉|新年家宴推薦六道大菜，驅寒暖身又潤燥，待客有面大人小孩都愛吃
- 面包|推薦幾道非常簡單的美食，好吃又簡單，大人小孩都喜歡吃
- 潮州|進入臘月后，要“咬災”，老傳統別忘記，來年大人小孩不生病
- 快樂|小孩子不能吃零食？無零食，不童年，有節制地吃會讓孩子更快樂
- 孜然|全國最有名的糕餅點心有哪些 我國十大人氣面點酥餅盤點
- 娃娃菜|菜譜|甜而不膩，超級簡單的可樂雞翅的教程來咯，大人小孩都愛吃
- 白菜燉粉條|當下，大人和孩子都適合的蘋果胡蘿卜雪梨湯