1、原料：雞蛋、油、醬油汁、蔥 。
【醬爆雞蛋怎么做 怎么做醬爆雞蛋】2、做法：把所需食材洗凈備用；鍋中放適量的油 ， 燒熱；把雞蛋打入鍋中煎一分鐘；把雞蛋炒散 ， 下切好的蔥段繼續煸炒；加入適量的醬油汁煸炒均勻；待雞蛋和蔥段裹上醬油汁 ， 即可關火盛出 。
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