【雞蛋披薩餅的做法 雞蛋披薩餅怎么做】1、材料：自制發酵面團200g、雞蛋5個、胡蘿卜1根；油適量、鹽適量、雞精適量、豆瓣醬適量、豬肉適量、紅辣椒1個 。
2、胡蘿卜、尖椒洗凈 。
3、辣椒切成細圈兒狀 ， 胡蘿卜切絲 ， 豬肉切成薄片 。
4、放入鹽、雞精、料酒、醬油、香油 ， 拌勻腌制10分鐘 。
5、放烤箱180度烤7分鐘 。
6、蘋果切片 ， 泡糖水 。
7、發酵面團放案板上揉出氣泡 ， 搟成長方形的餅用叉子扎洞 。
8、表面刷一層油放烤箱烤10分鐘 。
9、刷一層豆瓣醬 ， 撒一層胡蘿卜絲 。
10、將烤過的肉鋪一層 ， 再一層胡蘿卜絲和辣椒圈 。
11、雞蛋中加少許鹽打散 ， 鋪一層蘋果片 。
12、入烤箱烤25分鐘即可 。

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