1、山芋要蒸25分鐘才蒸透 。
【蒸山芋一般需要多少長時間 山芋要蒸25分鐘才蒸透對嗎】2、如不確定，可用筷子或叉子，從紅薯表面插進去，如紅薯很輕松的被穿透，則說明紅薯已蒸熟，如紅薯中間還不能被插過去，則紅薯中間還存在硬心，需要再蒸3-5分鐘后判斷是否熟透 。
3、紅薯：學名番薯，別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯 。番薯原產南美洲及大、小安的列斯群島，全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培，中國大多數地區普遍栽培 。番薯是一種高產而適應性強的糧食作物，與工農業生產和人民生活關系密切 。塊根除作主糧外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工業的重要原料，根、莖、葉又是優良的飼料 。

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