1、用料：魚(yú)籽400克、魚(yú)泡200條、姜蔥蒜若干干、料酒生抽耗油若干、火鍋料100克、啤酒或者熱水1000克、香菜蘿卜、紫蘇 。
2、魚(yú)籽魚(yú)泡洗干凈，沖洗下，魚(yú)泡戳破，可以切，可以不切，用料酒加鹽腌制半小時(shí) 。
3、魚(yú)籽大塊煎一下，兩面金黃就好，不要煎太狠呀，不然會(huì)太老了 。
【魚(yú)籽魚(yú)泡怎么做好吃又簡(jiǎn)單 魚(yú)籽魚(yú)泡的做法】4、先用油爆姜蒜和小米椒，加入魚(yú)泡爆炒，然后加入料酒，耗油等，加入水或者啤酒，加入白蘿卜，煮10分鐘，最后加入香菜 。

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