【蒸螃蟹幾分鐘 蒸螃蟹需要的時間】1、蒸螃蟹需要在水沸后蒸20分 。把螃蟹用清水沖干凈之后放到鍋里面加水蒸煮 ， 需要武火將水煮沸騰之后再等個二十分鐘的樣子就可以出鍋了 ， 如果是個頭比較大的螃蟹 ， 可以將蒸煮時間延長一點 ， 保證將寄生蟲卵徹底消滅 。
2、蒸螃蟹前 ， 先用小刷子清理螃蟹的蟹殼和蟹腿 ， 并放入清水中養半天 ， 使之排凈腹中污物提示：蒸前可先用將適量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌漬 ， 味道更佳 。

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