炸雞塊如果油溫比較高，一般3-4分鐘就可以了，如果油溫較低，那么一般炸8-10分鐘即可 。炸小雞腿的時候要注意油溫不能太高，否則很容易出現外表是熟了，但里面還是生的尷尬局面 。看情況，一般炸至表面金黃就可以了，如果不放心，可以關小火，再炸幾分鐘 。
炸雞塊是一道家常菜，所用材料有雞胸肉(或雞腿肉)、雞蛋、面粉、面包粉、鹽、白胡椒粉、蕃茄醬、保潔膜，味道鮮香，口感脆 。
【炸雞塊炸幾分鐘】
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