text":"_原題：過年了 ， 給大朋友小朋友們做個奧爾良烤翅吧！
奧爾良雞翅經久不衰 ， 很多人去KFC必點 ， 但是每次都去KFC也太貴了 ， 不如自己動手劃算 。
其實做法也不難 ， 家里有烤箱或者空氣炸鍋就能做 ， 實在不行 ， 我們拿個平底鍋煎一煎也可以做出來 ， 就是不如烤箱或者空氣炸鍋方便~這里以空氣炸鍋為例 ， 因為這兩年應該很多人都買了空氣炸鍋 。
準備材料：奧爾良腌料（這是做好奧爾良雞翅的靈魂 ， 很常見 ， 網上超市都可以買 ， 我家就有） ， 料酒、耗油、蜂蜜（喜歡的可以加 ， 也可以不加）
開始動手：
1、雞翅洗干凈 ， 兩面都劃上兩刀 ， 方便入味
【糖醋排骨|奧爾良烤翅，自己動手做，超劃算！】2、盆里加入奧爾良腌料 ， 加入料酒、蠔油 ， 加水攪拌均勻 ， 放到冰箱腌制兩小時或者過夜 ， 腌制過夜更入味~奧爾良腌料的用量因人而異 ， 如果喜歡口味重的就多放一些
3、取出腌制好的雞翅 ， 放到空氣炸鍋里 ， 180度10分鐘 ， 然后翻動到另一面 ， 180度加熱5分鐘 ， 這個時間也可以自己調整 。
這樣就可以了 ， 自己試試吧！
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