【曬梅豆干的方法 自制干梅豆】1、新鮮的梅豆適量 。
2、鮮梅豆去老筋清洗干凈 。
3、湯鍋中加入適量的開水燒開 。
4、將整理干凈的梅豆入鍋綽水 。
5、將焯好水的梅豆過涼水 。
6、過好涼水后撈出控一下水 。
7、梅豆控水后攤開晾曬起來 。
8、一般天氣好一天就曬好了 。

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