1、表皮很厚的，應用保鮮袋保險法 。如西瓜，只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來就可以了,其實西瓜只是這樣保鮮是不對的，因為放入蛋糕柜的西瓜，看上去其實非常容易 。但其實熟食柜會從西瓜表皮吸干水分，這樣即使包著保鮮膜覆蓋的也沒用，所以西瓜保鮮應該用保鮮膜全部包起來，連皮一起包在保鮮膜內 。然后把空氣擠出 。
2、與空氣接觸，很容易爛的水果，應用陰涼加保鮮袋保鮮 。如香蕉，香蕉的正確方法應該是將香蕉放入水果保鮮袋 。放入陰涼地方保存即可 。這里人氣美食提醒大家，千萬不要將香蕉放入冷柜 。
【常溫水果保存新鮮的方法 水果這么常溫保存】3、不能降溫，又容易腐敗的水果，常溫包裹保鮮法 。如木瓜，木瓜也是不能放入冷藏柜保存的水果 。就會出現黑斑，而展示柜雖然有吸水的功效，但是一旦將冷藏展示柜取出時，溫差會使木瓜表面出現水分，而出現不新鮮的黑斑 。放入陰涼地方保存 。這樣木瓜就可以長時間保存，正確保存方法應該是先用報紙將木瓜包起來，而一直保證新鮮的狀態了 。

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