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導語：孩子上學 ， 早餐吃什么？一周食譜已備好 ， 照著做不重樣 ， 孩子愛吃
自從孩子上小學后 ， 家長就要天天早起做早餐了 ， 還會經常為不知道做什么早餐而發愁 。 其實簡單的早餐有很多 ， 不僅好吃還營養高 ， 家長們不必太費神 。
孩子上學 ， 早餐吃什么？一周食譜已備好 ， 照著做不重樣 ， 孩子愛吃不挑食！這7道早餐我家經常做 ， 簡單又好吃 ， 你不妨也試試 ， 每天換著做 。

一、紅豆豆漿
做法：
準備一些紅豆 ， 清洗之后倒進電飯鍋 ， 加入適量清水 ， 蓋好蓋子點煲粥按鈕 ， 再點預約 ， 早晨起來紅豆就煮熟了 。
黃豆洗凈倒進破壁機 ， 加入適量清水 ， 蓋好蓋子 ， 點豆漿按鈕 ， 再點預約 ， 早晨起來豆漿就打好了 。
早晨起來后 ， 將紅豆倒進鍋內 ， 再熬煮十分鐘 ， 煮到自己滿意的程度 ， 若電飯鍋已經煮的很軟爛了 ， 就直接加冰糖煮兩三分鐘就行 。
煮好后裝進碗內 ， 再將豆漿過濾進裝有紅豆的碗中 ， 就做好了 。

二、雜糧煎餅
做法：
碗中倒入適量面粉和少量玉米面 ， 加一小勺鹽攪拌均勻 ， 再分次加入清水攪拌成面糊 。
香菜、蔥花切好待用 。 甜面醬、辣醬、黑芝麻、雞蛋準備好 ， 也可以換成別醬料 。
鍋內加少許油 ， 燒熱后轉小火 ， 倒入面糊 ， 攤成薄薄一層 ， 定型后翻面 。
然后打入雞蛋 ， 鋪滿整個餅 ， 再放入香菜、蔥花、芝麻 ， 烙到蛋液定型后迅速翻面 。
接著刷一層醬料 ， 放入油條或者生菜等配菜 ， 將餅卷起來 ， 就可以食用了 。

三、韭菜肉餅
做法：
前一晚將韭菜摘凈洗凈 ， 瀝干水分 。 早晨起來 ， 把韭菜切碎裝進大碗 。 豬肉放進料理機打成肉末 ， 和韭菜放在一起 。
然后加入鹽、胡椒粉、雞精、油攪拌均勻 ， 再加入一個雞蛋和一小勺面粉攪拌均勻 。
接著給鍋內加油 ， 燒熱后轉小火 ， 放入適量面糊 ， 烙到兩面金黃 ， 餅就做好了 。

四、米飯煎餅
做法：
準備適量米飯 ， 加入胡蘿卜碎、蔥花、火腿腸碎、鹽、胡椒粉、五香粉攪拌均勻 。
然后打入一兩個雞蛋攪拌均勻 ， 再倒入一小勺面粉攪拌均勻 。
接著給鍋內加油 ， 放入適量米飯糊 ， 烙到兩面焦黃 ， 這款早餐就做好了 。

五、豆沙紫薯糯米餅
做法：
豆沙提前炒好 ， 或者買現成的 。 或者換成別餡料 ， 比如南瓜餡、黑芝麻餡等 。
紫薯去皮洗凈 ， 切成薄片放進蒸鍋內 ， 大火蒸熟透 。 蒸好后壓成泥 ， 加入少許白糖和牛奶攪拌成濃稠狀 。
接著倒入適量糯米粉攪拌均勻 ， 再搓成一個個小圓球 。
搓好后按扁 ， 放入適量豆沙餡 ， 包好再按扁 ， 放進鍋內烙熟 ， 有芝麻的話可以給兩面裹上芝麻再入鍋烙 。

六、榨菜肉絲粥
做法：
大米淘洗后倒進電飯鍋 ， 加入適量清水 ， 點煲粥按鈕 ， 再點預約 。
早晨起來后 ， 把豬里脊切成肉絲 ， 加水抓洗幾遍 ， 去除血水后 ， 加入姜絲、鹽、生抽、淀粉抓拌均勻 ， 腌制十分鐘 。

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