1、松子是需要曬干的，這松子比較易于保存 。
【松子需曬干再保存嗎 新鮮的松子曬多久存儲】2、松子屬于堅果類食品，富含脂肪，碳水化合物等物質，營養價值很高 。新鮮松子可以在陽光下晾曬，但是時間不宜過長，松子晾曬時間長了油脂、水分等會被太陽吸走，口感就相對較差 。晾曬好的松子密封保存放在干燥不潮濕的地方可以保存的更久 。
3、注意事項：松子屬于堅果類，它有油脂，所以如果一旦發霉變質很容易釋放出黃曲霉素，這種黃曲霉素有致癌的風險，而且食用后還可能會食物中毒 。

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