【鵪鶉蛋怎么腌制好吃 如何腌制鵪鶉蛋】1、食材：鵪鶉蛋一斤、五香粉、香葉適量、醬油適量 。
2、將鵪鶉蛋洗凈，放鍋里加水煮熟 。
3、過涼水，剝去皮，沖洗一下 。
4、放入碗里，放五香粉、香葉 。
5、倒入醬油 。
6、拌勻，使每個蛋都滾上料液，蓋上保鮮膜，放入冰箱 。
7、半天后就很入味了 。

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