可以 。
西梅干含有豐富的維生素A及纖維素，同時兼含鐵和鉀等礦物質(zhì)，卻不含脂肪和膽固醇 。西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀，強身健骨，可使小孩增加各種維生素 。西梅干中還含有豐富的鉀，鉀對保持肌肉彈性，維持人體電解質(zhì)平衡起著重要作用，同時還有助于人體代謝過程中釋放能量，對減肥有一定幫助 。西梅干含鐵也很豐富，鐵是構(gòu)成血紅蛋白的原料，能攜帶血液中的氧分，尤其是對孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒極為重要 。此外，西梅中還富含膳食纖維和抗氧化劑 。膳食纖維能促進腸道蠕動，俗稱“腸道清道夫”， 對防治結(jié)腸腫瘤、心血管疾病都有幫助 。西梅干是中含有豐富的維生素A，維生素A是一種脂溶性維生素，能促進人體內(nèi)蛋白質(zhì)合成，對保護視力，維持肌膚、頭發(fā)健康都極為重要 。

【新鮮西梅可以自然曬干嗎？】

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