1、黃瓜屬于堿性水果；
【黃瓜是酸性還是堿性食物 黃瓜是酸性食物嗎】2、幾乎所有的蔬菜和水果都是堿性食物 ， 具體可以參考：堿性度較強(qiáng)的食物：大麥若葉、葡萄、茶葉、海帶、天然綠藻、田螺、黑木耳等等；堿性程度中等的食物：大豆、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、油菜、莧菜、芹菜、腌雪里蕻、榨菜、蘿卜干、南瓜、蛋白、香蕉、桔子、草莓、檸檬、梅干、紫菜、泡青菜、豆乳粉等；堿性程度較弱的食物：赤豆、蘿卜、甘藍(lán)菜、洋蔥等其他蔬菜、豆腐等豆類制品 ， 蘋果等其他水果 。

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