冬瓜排骨湯做法： 原料：排骨、冬瓜、蔥、姜！

冬瓜排骨湯做法：
1. 原料：排骨、冬瓜、蔥、姜 。
2. 豬骨洗凈，鍋中放水燒開(kāi)下豬排汆出血水，撇去浮沫撈出排骨備用 。
3. 冬瓜去皮去瓤，洗凈，切塊 。
4. 另起鍋加入大料、蔥段、姜片和花椒煮開(kāi)，然后將煮好的排骨重新放到鍋中大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉半個(gè)小時(shí) 。
5. 然后加入冬瓜塊，加適量的鹽在煮15分鐘，加入雞精和香菜段，滴入幾滴香油即可出鍋 。

【排骨煲什么湯好】

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