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俗話說：春生夏長 。 初夏時節 ， 正值孩子們長高的黃金期 ， 家長們千萬別忽略了這個重要的階段哦！只有在孩子熟睡中 ， 才會分泌生長激素 ， 因此一定要督促孩子早些睡覺 ， 保證充足的睡眠 。 跳繩、摸高、打籃球等縱向跳躍的運動 ， 對孩子長高也有重要意義 。 適當進補 ， 當然也是少不了的 。 民間歷來就有“夏吃豆 ， 勝過肉”的說法 ， 這6種被稱為“長高王”的豆類 ， 高鈣高蛋白 ， 常吃還可以健脾胃、促消化 ， 抓住長高黃金期 ， 可以多給孩子吃 。 一起看看是哪6種豆吧！
一、豌豆
推薦食譜：胡蘿卜豌豆炒牛肉
所需食材：胡蘿卜、豌豆、牛肉、油鹽、蠔油、料酒、生粉、生抽 。
1、新鮮的牛肉沖洗干凈 ， 切成豌豆大小的顆粒 ， 加入蠔油、料酒、生粉和少許花生油 ， 抓拌均勻 ， 腌制片刻 ， 這樣炒出來的牛肉更加鮮嫩多汁 。
2、把胡蘿卜和豌豆處理好 ， 洗凈備用 。
3、起鍋燒油 ， 放入牛肉炒至八成熟 ， 盛出；再放入胡蘿卜和豌豆翻炒 ， 淋入少許清水煮熟 ， 再放入牛肉混合 ， 最后加入鹽和生抽調味即可 。
二、黑豆
推薦食譜：墨魚黑豆排骨湯
所需食材：墨魚干、黑豆、排骨、油鹽、料酒、生姜、枸杞 。
1、排骨冷水下鍋 ， 淋入料酒 ， 焯去浮沫 ， 洗凈備用 。
2、黑豆提前浸泡一兩個小時；墨魚干溫水泡發 ， 撕掉黑色的外皮 ， 切成小塊備用 ， 保留墨魚骨 。
3、把排骨、黑豆、墨魚干、姜片放入砂鍋中 ， 倒入清水 ， 中火燉90分鐘 ， 最后加入鹽和枸杞拌勻即可 。
三、黃豆
推薦食譜：黃豆燉紅燒肉
所需食材：新鮮黃豆、五花肉、八角、桂皮、香葉、姜片、冰糖、油鹽、紅燒醬油、生抽、蠔油、料酒 。
1、新鮮黃豆以及香料 ， 洗凈備用；五花肉洗凈切塊 ， 冷水下鍋 ， 淋入料酒 ， 焯去浮沫 ， 洗凈備用 。
2、起鍋燒油 ， 放入冰糖中小火炒出糖色 ， 再放入五花肉和香料炒勻 ， 加入生抽、紅燒醬油、蠔油、料酒炒勻 ， 倒入熱開水 ， 中火燉20分鐘 。
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