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孕期多吃堅果有助胎兒發育,推薦十款適合孕媽吃的堅果

堅果,一直都是人們比較喜愛的零食之一 。它所含的大部分脂肪都是不飽和脂肪酸,有益心臟,且不易發;并且吃堅果還能夠讓人變得聰明,所以孕媽可以在懷孕期間多吃點堅果,這樣寶寶也會更加聰明 。

孕期多吃堅果有助胎兒發育,推薦十款適合孕媽吃的堅果


榛子 。
榛子富含維生素E和葉酸,前者是強效抗氧化成分,后者有益孕婦體內胎兒健康發育 。據美國農業部數據顯示,榛子也是食物纖維、B族維生素、蛋白質、鉀、鈣的良好來源 。吉林國健婦產醫院產科醫生也指出,每天吃15克司榛子有助降低心血管疾病風險 。30克榛子約含176千卡熱量 。
松子 。
熱量和脂肪含量都不低,1盎司松子熱量≈191千卡,但其所含的脂肪主要是單不飽和脂肪酸 。同時松子是很好的蛋白質和食物纖維來源,而且松子維生素K含量之高在堅果中獨一無二,有助骨骼和動脈健康 。
松子的鎂鉀含量也不少,有助降血壓和保持心臟健康 。
核桃仁 。
它的抗氧化成分在堅果類里是最高的,研究表明,經常吃核桃仁能降低心血管疾病風險、對抗糖尿病以及某些癌癥 。
核桃富含歐米伽3脂肪酸、亞麻酸以及植物甾醇,有助降低膽固醇 。核桃仁也是鋅和葉酸的良好來源,可幫助抗壓,增加血清素水平以及增強腦力 。1盎司核桃仁提供約180千卡熱量 。
杏仁 。
其突出好處在于富含葉酸和維生素E,有益心臟,同時杏仁是營養成分最豐富的堅果,富含食物纖維、鎂、鉀、鈣、鋅以及蛋白質 。
此外,杏仁可提高飽腹感,因此每天吃一把,可幫助控制食欲 。1盎司杏仁約含163千卡熱量 。
開心果 。
脂肪和熱量含量較低,食物纖維的含量很高,因此吃開心果不容易胖,有助減肥 。開心果是維生素B6、蛋白質、鉀以及硫胺素的良好來源 。賓夕法尼亞大學研究顯示,吃開心果有助于控制血壓水平 。美國癌癥研究協會的前沿性研究數據顯示,每日吃一定量的開心果,有助減少罹患肺癌和其他癌癥的風險 。
夏威夷果 。
以果肉質脆,奶油味著稱,其富含單不飽和脂肪酸油酸,有助降低膽固醇;并富含維生素B1,可促進糖分轉化成能量,能消除疲勞,恢復精力 。
夏威夷果還有調節血脂、預防中風及認知障礙癥的效果,尤其適合老年人 。1盎司夏威夷果的熱量約為200千卡,食用要適量 。
腰果 。
富含鐵,含量是牛肉的2倍之多,尤其適合素食主義者和孕婦食用 。腰果還富含鎂,有助維持骨骼健康 。
同時腰果也含有鈣、維生素B、鋅、葉酸、維生素E以及微量歐米伽3脂肪酸 。腰果的脂肪含量比大多數堅果要低,有助降低膽結石風險 。

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