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八個食療養(yǎng)生妙計 讓你美麗活到老

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每個人都希望利用最小的資源達到最大的目的 ， 飲食也是我們經常利用的一個途徑 。很多人都在想如何通過不同的飲食調節(jié) ， 來達到養(yǎng)生的目的 。其實這個方法并不難 ， 只要你照著下面這幾招來做 ， 保證效果驚人哦 。俗話說：民以食為天 。那么 ， 讓我們就從“吃”開始吧 。
飯前先喝幾口湯
【八個食療養(yǎng)生妙計 讓你美麗活到老】飯前先喝幾口湯 ， 將口腔食道潤滑一下 ， 可以防止干硬食物刺激消化道黏膜 ， 有利于之后進食食物的稀釋和攪拌 ， 促進消化吸收 。而且空腹喝湯 ， 湯汁能在小腸中均勻分散 ， 營養(yǎng)物質很容易被吸收 。相反 ， 飯后喝湯是一種有損健康的吃法 ， 湯不僅會稀釋已被消化液混合好的食糜 ， 還會沖淡食物消化所需要的胃酸 ， 影響消化 。正確的進餐順序應該是：湯、青菜、飯、肉、1小時后水果 。
做菜嚴控用鹽量
鹽是生命最基本的需要 ， 但需要量也是有限的 ， 超量則會導致高血壓動脈硬化等疾病 。世界衛(wèi)生組織建議每人一天攝入6克鹽 ， 但目前我國居民食鹽攝入量的平均值是這個建議量的1倍以上 。所以 ， 一定要握緊你手中的鹽勺 。
萬不得已放味精
味精目前還是個有爭議的調料 ， 到底要不要放？在這個崇尚自然健康的年代 ， 提倡食物盡可能保持原汁原味 。事實上 ， 只要你能煮出食物本真的味道 ， 它們都會鮮美無比 。
烹飪菜肴常加醋
醋含有20余種氨基酸和16種有機酸 ， 是一種營養(yǎng)健康的調味料兼保健食品 ， 它還是細菌的天然“殺手” 。做菜時放一點醋 ， 可使食物中的水溶性B族維生素和維生素C的化學結構變得穩(wěn)定 ， 不易因烹煮而被破壞 ， 可以將食物中的各種維生素無機鹽和微量元素較完整地保留下來 。
午間一把小堅果
核桃花生葵花子榛子松子栗子等堅果 ， 富含亞油酸亞麻酸等有益于健康的脂肪酸 ， 有助于身體發(fā)育和生理調節(jié) ， 亦可延緩衰老 。此外 ， 因堅果外有硬殼 ， 我們不必擔心農藥殘留等食品安全問題 。
深色蔬菜要多吃
深色蔬菜是指深綠色紅色橘紅色紫紅色黑色等蔬菜 。在最新版本的《中國居民膳食指南》中 ， 建議成年人每天吃的蔬菜中 ， 深色蔬菜最好占到一半 。判斷蔬菜營養(yǎng)價值的高低 ， 主要是看其所含的維生素微量元素及對人體有益的活性成分的多少 。科學家發(fā)現 ， 蔬菜的顏色越深 ， 其營養(yǎng)價值就越高；顏色越淺的其營養(yǎng)價值則越低 。

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