現(xiàn)在人們的生活水平好了，美食的時候總是會帶著自己的親人或者是朋友們出現(xiàn)改善一下伙食，但是出現(xiàn)就會發(fā)現(xiàn)所謂的健康美食是那么的昂貴，并且還是那么的沒有什么營養(yǎng)價值的，都是騙人的，那您知道騙人還死貴的美食有哪些嗎？您知道美食中的魚翅是怎么騙人的嗎？今天360常識網(wǎng)小編就為您介紹一下有關(guān)生活中最不起眼的健康美食的知識，感興趣的朋友們趕快來看看啊 。
騙人還死貴的美食
年關(guān)將至，串親戚的同時手里少不了提上點(diǎn)東西，這個保健品，那個營養(yǎng)品，看都看不過來 。
不過每當(dāng)看到那些坑爹保健品，實在是欲哭無淚 。真想說，與其花那錢，還不如把錢直接打銀行卡里……
魚油|還不如直接吃魚
在形形色色炒得火熱的“保健品”中，魚油可能是屈指可數(shù)有科學(xué)依據(jù)的一個 。魚油對于心血管健康的好處，已經(jīng)得到了比較廣泛的認(rèn)同，它的另一項“保健功能”—對于胎兒發(fā)育的影響，也在近年來得到了一些證據(jù) 。
不過，既然魚油來自于魚，提純魚油并不穩(wěn)定，那么吃魚不是更直接有效嗎？答案是肯定的 。從健康的作用上說，吃魚要比吃魚油更好 。
除了魚油之外，魚還提供優(yōu)質(zhì)的蛋白以及維生素礦物質(zhì)等微量元素，魚肉中的飽和脂肪酸很低，這對于心血管健康也是極好的 。
蛋白粉|你真的需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)嗎
健康成人所需的蛋白質(zhì)為每日50～70克，約合每千克體重10克，這些數(shù)量的蛋白質(zhì)是完全可以通過正常飲食來滿足的 。因此，正常飲食的健康人是不需要額外補(bǔ)充蛋白粉的 。
一罐400克的蛋白粉要賣二三百塊，那么如此昂貴的蛋白粉究竟是什么東西呢？其實，它只是提純了的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白的粉劑或上述幾種蛋白組合體構(gòu)成的粉劑 。
海參|不比雞蛋牛多少
【騙人還死貴的八種\"美食\"】海參的價值在于蛋白質(zhì)，不過它的蛋白質(zhì)含量雖然很高，但質(zhì)量并不高 。蛋白質(zhì)有高質(zhì)和低質(zhì)之分，其質(zhì)量主要通過人對蛋白質(zhì)中氨基酸的吸收率來做評判 。
首先，氨基酸數(shù)量越多越好，更重要的是要看氨基酸是不是符合人體氨基酸模式 。越符合人體需要模式的，吸收率越高，其生物價值也越高 。
雞蛋是最符合人體氨基酸模式的食物，所以雞蛋是一個完美的蛋白質(zhì)來源 。人吃海參還不如一天吃兩個雞蛋，再搭配些豆制品和青菜，后者攝入的蛋白質(zhì)在質(zhì)和量上都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝于海參，且物美價廉 。
酵素|減肥神物？呵呵
“酵素減肥”是一個徹頭徹尾的忽悠 。“酵素”在中文里的規(guī)范用語是“酶” 。因為人體中各種生化反應(yīng)都需要酶的參與，比如脂肪燃燒就需要脂肪酶 。這就成了“酵素減肥”的理論基礎(chǔ) 。
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