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“日啖荔枝三百顆 ， 不辭長作嶺南人” ， 蘇軾的一首《食荔枝》道出了多少人對荔枝的愛 ， 晶瑩剔透的果肉 ， 入口香甜多汁 ， 但凡吃上一顆那一時半會就不會輕易停下往嘴中送荔枝的手 。 現又逢荔枝季 ， 連北方街巷的兩旁都有不少賣荔枝的 ， 今年的價格也很是便宜 ， 特別是妃子笑 。
本以為買到了便宜的妃子笑是占了便宜 ， 但在廣東朋友的科普和推薦后才知道這么多年的荔枝算是白吃了 。 妃子笑基本從未入過廣東人的眼 ， 人家一般都不會買來吃 ， 也就在一些不產荔枝的地方被當做寶 。
對于吃荔枝這件事 ， 其實也是存在鄙視鏈的 ， 在六大荔枝品種中妃子笑真的是墊底的存在 ， 建議大家了解一下 。
第六名：妃子笑“一騎紅塵妃子笑 ， 無人知是荔枝來” ， 這一品種的荔枝就因此詩而得名“妃子笑” 。 這妃子笑主要產自海南、廣東、廣西、四川一帶 ， 屬于中早熟品種 ， 通常在五月份中下旬上市 ， 其外殼主要偏青綠色帶有小部分的紅色 ， 果子拿在手里會感到有些刺刺的 。
妃子笑的果肉吃起來飽滿多汁 ， 果味比較濃 ， 核是很小顆的 ， 但入口甜中帶些微酸 ， 有的吃起來還會有一股澀感 ， 特別是還未徹底成熟因著急上市的果子 ， 口感會更差 ， 這也是妃子笑在這六大品種里墊底的主要原因 。
第五名：白糖罌白糖罌是中早熟荔枝里的翹楚 ， 在五月份下旬上市 ， 主要產自廣東茂名的高州、電白等地 。 其栽培的時間也不算短 ， 也有一千三百多年的歷史了 。 白糖罌又名蜂糖罌、中華紅 ， 它的特質都被充分的總結在了這三個名字中 ， 果皮相比很多其他品種的荔枝要鮮紅許多 ， 皮上沒有刺 ， 看起來呈平滑的龜裂片 ， 但摸起來微微有些小突起的手感 。
其果型圓潤 ， 果皮較薄 ， 乳白色的果肉入口爽脆清甜 ， 有清香的蜜味 ， 吃起來就像是含了一小口蜂蜜或是白糖一樣 ， 但不足之處就是果核偏大 ， 所含的汁水也偏少一點 。
第四名：糯米糍到了六月下旬糯米糍正式成熟上市 ， 其主要產自廣東、廣西一帶 ， 這一品種還分為紅殼大果和黃殼小果 ， 不過市面上售賣的基本都是紅殼大果 。 糯米糍的果實形似扁心形 ， 個頭偏大 ， 果皮呈大紅色略帶蠟黃色 ， 龜裂片有明顯的突起 ， 但摸起來并不扎手 。
它的果皮也比較薄 ， 果肉看起來是乳白色但又有些晶瑩剔透的感覺 ， 故而在古代也被稱為“水晶丸” ， 其入口清甜多汁 ， 肉質肥厚滑嫩 ， 果核也很小 ， 吃起來很是過癮 。
第三名：桂味桂味荔枝和糯米糍其實難分高下 ， 都屬于中晚熟品種里的佼佼者 ， 廣東是它的主要產區 。 想要辨認桂味荔枝也很簡單 ， 它是中等大小的圓球狀果型 ， 淺紅色的果皮 ， 皮上帶有尖尖的小果刺 ， 拿起來略微有些扎手 ， 中間還有一道明顯的縫合線 ， 果皮薄而脆 ， 所以桂味荔枝的果皮特別好剝 ， 沿著縫合線輕輕一掰就開 。
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