瓦楞子是蚶科動物毛蚶、泥蚶或魁蚶的貝殼 。分布于我國沿海地區(qū)，以山東半島的羊角溝，河北的塘沽，遼寧的遼河口等處為多 。那么瓦楞子的營養(yǎng)價值有什么呢？瓦楞子的營養(yǎng)成分瓦楞子含大量的碳酸鈣，少量磷酸鈣量在93％以上(按碳酸計算)；尚含少量鎂、鐵、硅酸鹽、硫酸鹽和氯化物及有機質 。
【瓦楞子的營養(yǎng)價值】


散郁結瓦楞子味咸軟堅，消頑痰，散郁結 。治癭瘤、痰核，常與海藻，昆布等同用 。



消痰軟堅瓦楞子又能消痰軟堅，適宜于氣滯血瘀及痰積所致的癥瘕痞塊，可單用，也可與三棱、莪術、鱉甲等同用，以增強行氣活血，散結消癥之功 。現(xiàn)代以此用治肝脾腫大及消化道腫瘤等 。用于胃痛泛酸 。



制酸止痛瓦楞子能制酸止痛，常配黃連、吳茱萸、烏賊骨、香附等同用;大便秘結者，可加生大黃;胃部喜曖者，可加高良姜;久病瘀滯者，可加延胡索、五靈脂 。

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