1、兔子肉剁成小塊 。
2、切些青紅辣椒備用 。
3、鍋中熱油，放入蔥 姜 蒜，干辣椒，香料爆香 。
4、放入土豆子翻炒 。
5、加少許高度白酒去腥 。
6、加入生抽，老抽，蠔油，翻炒上色 。
7、加入清水沒過兔子肉 。
8、加少許白糖 。
【怎樣紅燒兔子肉才好吃又簡單 怎么燉兔子肉好吃】9、燉三十分鐘 。
10、時間到，放入青紅辣椒翻炒一下就可以了 。

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