1、材料：蘿卜一根、老豆腐適量、青蒜適量 。
2、調(diào)料：鹽適量、醬油適量、白糖適量、雞精適量 。
3、蘿卜洗凈 ， 切成片 。老豆腐切成塊 。青蒜去根洗凈 ， 切成小段 。
4、燒鍋倒油燒熱 ， 下入豆腐煎至兩面金黃后 ， 盛出 。
【蘿卜燉豆腐怎么做好吃? 蘿卜燉豆腐怎么做好吃】5、接著 ， 倒入蘿卜翻炒 ， 再加點(diǎn)醬油炒至蘿卜上色后 ， 倒入水煮開(kāi) 。
6、再下入煎好的豆腐 ， 加點(diǎn)鹽、白糖調(diào)味后 ， 繼續(xù)煮 。
7、煮至蘿卜熟爛 ， 湯汁快收干了 ， 再放點(diǎn)青蒜 ， 加點(diǎn)雞精翻炒至青蒜斷生 ， 即可 。

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