可以做雞腿香菇湯 ， 具體做法如下：
1、主料：雞腿3個、鮮香菇8朵 。輔料：棗(干)6個、枸杞子1小把 。調料：食鹽適量、蔥8克、姜5克、料酒5克 。
【雞腿燉湯怎么做好吃又簡單 雞腿燉湯怎么做好吃】2、雞腿洗凈 ， 入沸水鍋中焯水 ， 撈出過涼 。
3、鮮香菇洗凈 ， 去蒂 ， 對半切開 。
4、蔥、生姜分別切成片 。
5、紅棗、枸杞子分別洗凈 。
6、鍋內加入清水 ， 放入雞腿、蔥、生姜、料酒 ， 用大火煮沸 ， 撇去浮沫 。
7、放入香菇、紅棗、枸杞子再次用大火煮沸 。
8、改用文火煮1小時 ， 加鹽調味即可 。

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