1、畜肉類：羊肉、牛肉、豬肉、豬肝、蹄筋、牛鞭、豬腸、豬腦花等；禽肉類：雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨肫、雞爪、鴨掌等；加工類：牛肉丸、豬肉丸、火腿、香腸、臘肉、午餐肉、豬灌腸等 。
2、速食類：方便面、米粉、丸子、餃子、麻花、油條、豆皮、豆腐等；蔬菜類：生菜、菠菜、土豆、蓮藕、冬筍、白蘿卜、冬瓜、金針菇等；水果類：雪梨、橙子、獼猴桃、西瓜、山竹等降火效果好的水果 。
【家庭火鍋可以加什么配菜 家里火鍋配菜】3、水產(chǎn)類：海帶結(jié)、鯽魚、草魚、黃鱔、河蟹、河蝦、魚肚、魚唇等；海鮮類：海蟹、海蝦、海參、魚翅、鮮貝、帶魚、墨魚仔、魷魚片等；干貨類：香菇、筍干、紅棗、魔芋、木耳、銀耳、臘肉、香腸等 。

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